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虽然数据已成为企业核心竞争力，但很多社会餐饮和酒店餐饮企业依然存在数据分析缺位、数据体系不完善、重视度不够的问题，这些问题正在成为制约餐饮企业发展的瓶颈，并成为餐饮管理最大的短板。
本期公开课上，石基特别邀请到了唐宫（中国）控股有限公司信息科技总经理郭元海先生，他将就餐饮企业如何构建数字分析体系这一话题，与大家进行深入探讨。
公开课亮点：
·餐饮企业当下面临的数据管理困境分析；
·如何搭建贴合企业战略的数据分析和运营体系？
·如何通过数据分析优化菜品组合，提升人效、坪效，驱动业务增长？
·如何利用数据有效进行会员分析和消费行为分析，从而提升复购率和满意度？
·数据分析体系搭建过程中，不同部门如何有效利用报表实现目标落地？
·案例分析：如何利用数据报表指导运营从而提升收益，有效管理成本？
·唐宫经验分享：集团化餐饮数据分析体系搭建经验和需关注的问题。
特别提示：
非会员收看课程需要填写注册信息。（一次注册可终身参与公开课并下载各类报告。）
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