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疫情的新常态之下，改变了人们传统以来热爱堂食的习惯。写字楼中的人们则尤为热衷“线上下单，无接触配送”的外卖服务，这是当下很多餐饮企业重要的获客增收来源，很多高端酒店也以此为蓝本，开始了自己的“外卖”之路。
据美团外卖相关数据显示，近期已有3058个商家通过“绿色通道”极速入驻了美团外卖平台，其中还包括香格里拉，希尔顿酒店、天堂洲际酒店等高端星级酒店品牌，光是香格里拉集团旗下，就有14个城市的酒店开通了外卖服务，其中包含上海、广州等一线大城市。
设计奢华、客单价高、食材高端、外卖形式大大降低食物的价值感，星级酒店做外卖形成的固化标签如何被打破？
在本报告中，我们将与您分享：
01. 如何理解外卖平台消费者需求？
02. 什么样的星级酒店适合开展外卖业务？
03. 入驻外卖平台，有哪些需要特别关注的要点事项？
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