2026年，中国酒店业迎来存量博弈与质量提升的关键转折，资本重构、技术深度渗透、消费需求迭代，推动行业进入“数字化赋能、精细化营销”的全新发展阶段。

为精准解读2026年酒店业核心趋势，为行业提供有价值的实战参考，我们特别邀请到7位酒店行业资深高管——南京金陵酒店管理公司市场营销中心总经理周长、杭州维景国际大酒店董事&总经理严浩、恒力集团旗下酒店管理公司市场营销总经理郝明、君亭酒店集团华北区域总经理&北京华侨夜泊君亭酒店总经理张逸博、苏州南园宾馆总经理樊荣、嘉兴杭州湾套房假日酒店总经理姚儒国、诺金国际酒店管理渠道分销及集团客户资深总监张玥（排名不分先后），围绕行业趋势、利润突破点与实践建议三大核心议题，分享一线实战经验与前沿洞察。

他们来自不同背景的酒店品牌，覆盖集团运营、区域管理、高端奢华、本土特色等多个维度，却共同见证着行业的转型阵痛与成长力量，用真知灼见为行业同仁点亮前行方向。

- 请用关键词或短句来描述酒店业的下半年？

摆脱路径依赖；不确定性；韧性增长。今年最有机会提升酒店利润/收入的突破点是什么？

- 您所在酒店采取了哪些行之有效的措施？

我认为2026年最重要的利润突破点是餐饮、sop的优化、以及小品牌餐饮连锁。酒店餐饮的管理相对粗放，如何进化到和连锁餐饮一样的能力是接下来酒店的重点、酒店的管理往往实施在拉新上下功夫，如何去提升复购，需要去优化和减少以前固定的sop、将酒店的传统爆品优势放大成为连锁店将成为我们的下一个增长点。

南园与第三方共建BI平台，将多年沉淀的运营经验转化为可复制的数据模型——成本管控有“实时GOP报表”模型，餐饮管理有菜品矩阵分析模型；

在数字化的基础上，我们连续两年获得必吃榜的苏式面馆宴杨楼在2024年五一前和上海祥源希尔顿合作开设第一家分店，今年将在苏州开设第二家分店，逐渐构建酒店餐饮的第二增长曲线。

- 请您分享一条行动建议？

组织为我们未来赢得市场的重要载体，组织的进化是首要任务，为了能使得组织变强需要使用数字化的工具进行组织变革，有了数字化工具我们的决策将变得更精准和高效，员工的工作意义也将进一步被具像化，所以未来的业绩模型将是业绩=领导力*数字化*激励。

- 请用关键词或短句来描述酒店业的下半年？

• 洗牌加速，格局重构行业洗牌加速，部分管理公司（品牌）正逐步淡出或重组，其业务板块被纳入国资或互联网巨头的新生态平台。这一变局的中长期影响尚待观察：其走向究竟是积极还是消极，核心取决于新旧价值观的融合度，以及决策机制的过渡能否为企业提供稳定的加速度。”

• 存量博弈，价值突围更多业务增长机会存在于存量深耕中。竞争逻辑从"抢地盘"转向"耕田地"——同质化价格战难以为继，行业竞争核心转向差异化价值创造，高端酒店从"住宿提供者"转型为"文旅消费体验目的地构成要素"。

• 县域市场机会和运营挑战并存下沉市场成新蓝海，但区域连锁品牌表现优于全国头部，本土深耕能力是关键。

- 今年最有机会提升酒店利润/收入的突破点是什么？您所在酒店采取了哪些行之有效的措施？

组织变革上，首旅酒店集团通过设立“诺金国际”公司，逐步实现对高端奢华品牌管理公司的业务整合发展。

流程提效上，我们在酒店高度集中的北京地区完成了收益管控中心管理体系的第一阶段建设。从酒店集团向下参与、监督与把握主力酒店预算进程，深入优化收入结构、市场、渠道及价库管理等多维业务指征。

通过半年时间的运行磨合，目前在酒店工作习惯、节奏的带动改变上，以及关键业务指标表现上均呈现了稳重向好的趋势。

- 请您分享一条行动建议？

打破"运营思维"的单一局限。必须同时用"资产管理者"和"经营者"的双重视角来审视每一个决策。

酒店业过去几十年的惯性思维是：把酒店当作一个"运营单元"来管理——关注入住率、平均房价、客户满意度。这个视角本身没有错，但在2026年的市场环境下，它已经不够用了。我们需要建立的新认知是：酒店不是单纯的"服务业企业"，而是"持有型不动产+服务型现金流"的复合资产。

• 具体建议建立"双账本"思维：每月不仅看经营报表（P&L），也要看"资产健康度仪表盘"（设施折旧率、品牌检索指数、周边竞品物业估值变化）。打破"酒店只能做酒店"的行业认知，预判十年后的资产最优用途，并积累对应的能力（如康养服务能力、办公空间运营能力）。

- 请用关键词或短句来描述酒店业的下半年？

我认为行业的关注点应该聚焦于“数字营销”，即如何用数字化重构「获客 - 转化 - 复购 - 口碑」的全链路，把每一个流量触点变成增长引擎。作为洲际旗下假日品牌的酒店，我们既承载着国际品牌的标准化运营要求，也面临着长三角区域度假、商务、会议多场景的市场竞争。过去 3 年，我们通过「新媒体矩阵全域布局 + AI 全链路赋能 + Geo 精准营销」的三维打法，实现了线上营收占比从 38% 提升至 62%，复购率提升 18 个百分点。

- 今年最有机会提升酒店利润/收入的突破点是什么？您所在酒店采取了哪些行之有效的措施？

在此，我分享一些抖音实战案例。

背景：2023 年初，我们抖音账号粉丝不足 5000，月团购销售额不足 10 万，仅作为品牌展示窗口。

打法：

内容分层，精准触达：

1. 爆款引流款：《嘉兴周末度假天花板！100㎡套房躺平一整天》《带娃住假日，亲子设施全攻略》，用 15-30 秒短视频，突出「套房大空间、亲子友好、高性价比」，单条视频最高播放量 120 万 +，引流 POI 地址点击量超 5 万。

2. 转化款：《洲际旗下套房假日，商务差旅首选》《会议团建包场，一站式解决方案》，针对商务客、会议客，突出品牌、服务、场地优势。

3. 直播款：每周七场直播，主打「节假日、周末不加价、套房专属套餐、亲子权益」，直播间专属价比 OTA 低 15%，同时搭配「住 2 送 1、延迟退房」等权益，提升转化。

矩阵联动，放大流量：

1. 主账号 @嘉兴杭州湾套房假日酒店 做品牌和爆款，子账号 @总经理带您看酒店 做总经理 IP，分享酒店运营、行业洞察，打造个人信任背书。

2. 联动本地达人、亲子博主、旅游博主，进行探店合作，用达人流量撬动平台自然流量，单场达人直播销售额超 20 万。

3. 数据驱动，优化迭代：

• 每周复盘视频完播率、点击率、转化率，针对完播率低的视频优化开头 3 秒；针对转化率低的套餐，调整权益和价格。

• 用抖音后台「人群画像」功能，精准定位「25-45 岁、长三角、亲子 / 商务」客群，进行 DOU + 精准投放，投放 ROI 从 1:2 提升至 1:5.8。成果：截至 2025 年底，抖音主账号粉丝超 12 万，月团购销售额稳定在 80-120 万，线上营收占比提升 22 个百分点，成为酒店第一大流量入口。

- 请您分享一条行动建议？

新媒体矩阵运营的 3 个关键：

• 内容为王，拒绝同质化：所有内容必须围绕「用户痛点 + 酒店优势」，比如针对亲子客群，突出「套房大空间、亲子设施、儿童乐园」；针对商务客群，突出「品牌、位置、会议服务、行政酒廊」，用差异化内容打造记忆点。

• 公私域联动，闭环运营：公域（抖音、小红书、OTA）做流量获取，私域（微信、企业微信、社群）做用户留存和复购，形成「公域获客 - 私域沉淀 - 复购转化 - 口碑裂变」的闭环。

• IP 赋能，建立信任：打造总经理 IP、员工 IP，用真实的人、真实的故事，建立用户信任，比如我的「总经理带您看酒店」系列，用总经理的身份背书，大幅提升用户转化率和品牌好感度。

数字时代，酒店营销的本质从未改变：以用户为中心，提供优质的产品和服务，实现用户价值和酒店价值的双赢。新媒体矩阵，是我们的「流量入口」；AI 赋能，是我们的「效率引擎」；Geo 营销，是我们的「精准导航」。三者融合，才能打造真正的数字营销增长体系。